Куриные ракушки в пикантном соусе с гренками

Ингредиенты

• Конкилье (ракушки) - 150г
• Куриная грудка - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Масло подсолнечное - 25г
• Мука пшеничная - 15г
• Горчица - 10г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 30г
• Соевый соус - 15г
• Тартар (соус) - 20г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 2г
• Батон пшеничный - 50г

Шаги

1. Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Обваляйте в муке, смешанной с паприкой и черным перцем.
3. Нарежьте лук и помидоры кубиками.
4. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки (около 7-8 минут). Добавьте лук и жарьте до мягкости.
5. Добавьте помидоры и жарьте еще 3 минуты.
6. В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез, горчицу, соевый соус и соус тартар для приготовления соуса.
7. Добавьте отваренные конкилье в сковороду к курице и овощам. Залейте приготовленным соусом и хорошо перемешайте. Прогрейте 2 минуты.
8. Нарежьте батон тонкими ломтиками и обжарьте на оставшемся масле (или сухой сковороде) до хрустящего состояния, чтобы получились гренки.