Запеканка "Богатырская" из курицы и корнеплодов с яичным связующим
Сытная запеканка из куриных бедер, смешанных с отварными корнеплодами и крупами, запеченная до золотистой корочки.
14,2
7,1
17,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (мясо без кости) - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Белокочанная капуста - 150г
- Рис белый (отварной) - 50г
- Спагетти (отварные) - 50г
- Гречка (отварная) - 50г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте корнеплоды: картофель, морковь и свеклу отварите до полуготовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Отварите рис, гречку и спагетти до готовности, слейте воду.
- Куриные бедра нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку.
- Капусту мелко нашинкуйте и слегка припустите на небольшом количестве масла (или воды) до мягкости.
- Смешайте в большой миске нарезанные овощи, крупы, куриное мясо и капусту.
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Залейте яичной смесью овощную массу и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите смесь в форму, равномерно распределите.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности курицы и образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.