Запеканка 'Богатырская' из курицы и корнеплодов с яичной заливкой
Сытная запеканка из куриных бедер, овощей и вареных круп, залитая яйцом.
14,5
7,5
18,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Рис белый (в сухом виде) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (около 10 минут).
- Картофель, морковь и свеклу очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Капусту тонко нашинкуйте.
- Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте в миске нарезанные овощи, курицу и полуготовый рис. Добавьте соль и перец.
- Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
- Взбейте яйца со щепоткой соли. Залейте этой смесью содержимое формы.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте 45-55 минут до готовности курицы и овощей.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.