Запеченные бедра индейки в панировке из муки
Сочные бедра индейки, запеченные до золотистой корочки после обваливания в приправленной муке.
25,5
11,5
6,5
Ингредиенты
- Индейка (бедра) - 500г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Паприка - 5г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Промойте и обсушите бедра индейки. Приправьте солью (не указана, но подразумевается для вкуса) и черным перцем.
- В одной миске слегка взбейте яйца. В другую насыпьте муку, смешанную с паприкой.
- Обваляйте каждое бедро сначала в муке, затем окуните в яйцо, и снова слегка обваляйте в муке (для легкой панировки).
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде (или смажьте форму для запекания).
- Выложите бедра в форму для запекания. Добавьте лавровый лист между кусками мяса.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 40-50 минут, пока индейка не будет полностью готова (внутренняя температура 74°C).
- Подавайте, посыпав свежей рубленой петрушкой и укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.