Запеканка из минтая с сыром и томатами
Простое и сытное блюдо, где филе минтая запекается под корочкой из тертого сыра и ломтиков помидоров, с добавлением муки для связки.
18,5
5,5
15,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Помидоры - 150г
- Сыр твердый - 70г
- Лук зеленый - 10г
- Мука пшеничная - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Вода (для связки) - 30г
Приготовление
- Филе минтая разморозить, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Слегка посолить и поперчить.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- В миске смешать муку с водой до получения густой пасты. Добавить половину тертого сыра и половину зеленого лука, перемешать.
- Форму для запекания смазать (если необходимо, хотя в данном рецепте масло не указано, предполагаем антипригарную форму или минимальное количество жира, которое не учитывается в калорийности, так как масло не было в списке продуктов).
- Выложить кусочки минтая в форму. Сверху равномерно распределить томаты, нарезанные кружочками.
- Смазать рыбу сырно-мучной смесью. Посыпать оставшимся сыром и зеленым луком.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока рыба не будет готова и сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.