App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощная запеканка 'Летняя симфония' в сливочно-чесночном соусе
Сытная запеканка из картофеля, кабачков, брокколи и шампиньонов, запеченная с рисом под нежным сметанно-молочным соусом с ароматом горчичного масла.
3,2
4,5
15,8
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Кабачок - 200г
- Шампиньоны свежие - 150г
- Брокколи - 150г
- Рис белый - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Молоко - 100мл
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло сливочное - 20г
- Масло горчичное - 10г
- Перец черный молотый - 3г
- Перец красный острый - 1г
- Соль - 5г
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности (около 10 минут) и откиньте на дуршлаг.
- Картофель и кабачок нарежьте тонкими кружочками, шампиньоны — пластинами, болгарский перец — соломкой, брокколи разберите на мелкие соцветия.
- Для соуса смешайте сметану, молоко, измельченный чеснок, соль, черный и красный перец.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите слоями картофель, кабачки, грибы, перец, брокколи и рис.
- Залейте овощи с рисом подготовленным соусом, сверху сбрызните горчичным маслом.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.