Минтай, запеченный в луковой "шубе"
Филе минтая, запеченное с луком и легкой панировкой из муки.
18,5
2,5
16,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 400г
- Мука пшеничная - 50г
- Лук репчатый - 150г
- Лук зеленый - 15г
- Вода (для смачивания/добавления) - 30г
Приготовление
- Филе минтая разморозить, промыть и обсушить. Нарезать на порционные куски.
- Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук мелко нашинковать.
- Каждый кусок рыбы слегка обвалять в пшеничной муке.
- Форму для запекания смазать (если это возможно без масла, можно использовать воду или просто выложить на пергамент).
- Выложить рыбу в форму. Сверху равномерно распределить нарезанный репчатый лук.
- Добавить немного воды (30г) на дно формы для создания пара.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 25-30 минут.
- Перед подачей посыпать свежим зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.