Запеканка из рикотты и яблок с маскарпоне
Нежная запеканка на основе рикотты и маскарпоне с кусочками яблок, ароматизированная ванилью и корицей.
11,5
18,5
23,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Яблоки - 300г
- Рикотта - 250г
- Сыр маскарпоне - 150г
- Сливки - 50г
- Масло сливочное - 30г
- Ваниль (экстракт или сахар) - 3г
- Корица - 3г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (часть масла можно использовать для смазывания).
- Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте яблоки с половиной корицы.
- В большой миске смешайте рикотту, маскарпоне, сливки, яйца, оставшуюся корицу и ваниль до однородной массы.
- Постепенно вмешайте просеянную муку в сырно-яичную смесь.
- Аккуратно добавьте нарезанные яблоки в тесто.
- Переложите смесь в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).
- Перед подачей дайте немного остыть.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.