Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из сельди и кабачков в мучной панировке
Нежная запеканка из соленой сельди и кабачков, покрытая хрустящей корочкой из пшеничной муки.
14,5
6,5
22,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе без костей) - 250г
- Кабачки (молодые) - 400г
- Мука пшеничная - 80г
- Вода (для связки) - 50г
- Соль (учитывая соленость сельди) - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- Кабачки натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
- В миске смешайте нарезанную сельдь и отжатые кабачки. Добавьте соль (осторожно!) и перец.
- В отдельной миске смешайте пшеничную муку с водой до получения густого, но льющегося теста (консистенция густой сметаны).
- Добавьте мучную смесь к сельди и кабачкам, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты тестом.
- Форму для запекания (примерно 20х15 см) слегка смажьте (если нет масла, можно использовать пергамент). Выложите полученную массу ровным слоем.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока верх не станет золотистым и плотным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.