App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Смородиновый клафути с молочной заливкой
Классический французский десерт, похожий на нежный запеченный пудинг, где кислинка красной смородины идеально сочетается со сладким молочным тестом.
4,5
4,2
26,5
Ингредиенты
- Смородина красная - 200г
- Мука пшеничная - 100г
- Молоко коровье - 250мл
- Сахар - 120г
- Яйцо куриное - 3шт
- Сливочное масло - 20г
- Ванильный сахар - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной светлой пены.
- Постепенно всыпьте муку, продолжая перемешивать венчиком, чтобы не было комочков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая, до получения однородного жидкого теста (консистенция как на блины).
- Распределите ягоды смородины по дну формы и залейте их подготовленным тестом.
- Выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки и плотной середины.
- Дайте десерту немного остыть перед подачей, чтобы структура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.