App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые яичные облака с сыром
Воздушный белковый омлет с нежной сырной начинкой, приготовленный на пару — идеальный лёгкий перекус, не вызывающий тяжести перед сном.
11,5
11,2
2,1
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сыр полутвердый - 30 г
- Сливочное масло - 5 г
- Соль - 1 г
- Укроп свежий - 5 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до состояния мягкой пены.
- Аккуратно подмешайте к белкам молоко и мелко нарезанный укроп.
- Смажьте небольшие формочки для пароварки сливочным маслом.
- Выложите в формочки белковую массу, в центр каждой положите кусочек сыра, и сверху прикройте остатками белковой смеси.
- Установите формочки в пароварку и готовьте 10-12 минут до плотной, но нежной структуры.
- Аккуратно извлеките из форм и подавайте теплыми.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВоздушные паровые десертные кнедлики из манной крупы с добавлением мака и свежей лимонной цедры, которые подаются теплыми к утреннему чаю.
Нежные паровые творожные колобки с цельной ягодой черники внутри, приготовленные в пароварке, подаются теплыми как легкий белковый завтрак.
Легкий дневной перекус из нежных паровых ломтиков молодого кабачка, прослоенных домашним куриным суфле-паштетом с добавлением свежего укропа.
Изящная закуска: нежные паровые медальоны из рубленного филе кальмара, приправленные лимонной цедрой, которые подаются с легким свежим гарниром из огурца и стебля сельдерея.
Легкая и изысканная закуска: тонкие листы рисовой бумаги, наполненные начинкой из фунчозы, рубленых креветок и свежей кинзы, приготовленные на пару.
Легкие паровые мешочки из заварного кукурузного теста с начинкой из слабосоленой брынзы и свежего укропа — идеальный теплый перекус, который готовится быстро и не оставляет тяжест…
Комментарии
Пока нет комментариев.