Запеканка 'ПигБойлер' из круп и консервов с нутом и горбушей
Сытная запеканка на основе смеси круп, бобовых и консервированных овощей и рыбы, запеченная до золотистой корочки.
12,5
7,0
28,5
Ингредиенты
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Киноа - 50г
- Нут консервированный - 100г
- Фасоль красная консервированная - 100г
- Горбуша консервированная (слить жидкость) - 150г
- Кукуруза консервированная - 80г
- Лечо (без лишней жидкости) - 100г
- Томаты консервированные (измельченные) - 100г
- Огурцы маринованные (мелко нарезать) - 50г
- Огурцы соленые (мелко нарезать) - 50г
- Маслины консервированные (нарезать кольцами) - 40г
- Оливки консервированные (нарезать кольцами) - 40г
- Арахис (слегка измельчить) - 30г
- Овсянка (для связки) - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите булгур, гречку и киноа до полуготовности (аль денте). Слейте воду и смешайте крупы в большой миске.
- Слейте жидкость с нута и красной фасоли. Добавьте их к крупам.
- Разомните консервированную горбушу вилкой и добавьте к смеси.
- Добавьте кукурузу, нарезанные маринованные и соленые огурцы, лечо и измельченные консервированные томаты.
- Вмешайте овсянку (она поможет связать массу при запекании), соль и перец.
- Переложите получившуюся массу в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
- Сверху равномерно распределите нарезанные маслины и оливки, посыпьте измельченным арахисом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.