Запеченный творожный десерт с карамелизированной смородиной
Нежный запеченный крем из творожного сыра с ярким акцентом из запеченной красной смородины в сливочной карамели.
6,5
18,0
24,5
Ингредиенты
- Творожный сыр - 300г
- Смородина красная - 150г
- Масло сливочное - 40г
- Яйцо куриное - 2шт
- Сахар - 60г
- Ванильный сахар - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 170°C.
- Взбейте творожный сыр с яйцами, сахаром и ванильным сахаром до однородной кремовой массы.
- Выложите творожную массу в порционные формочки для запекания, смазанные 10 г сливочного масла.
- В отдельной емкости смешайте промытую смородину с оставшимся сахаром и кусочками холодного сливочного масла (30 г).
- Распределите смородину поверх творожной основы в формочках.
- Отправьте в духовку на 20-25 минут до легкого загустения центра.
- Остудите в форме перед подачей, чтобы текстура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.