Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка с домашним фаршем и хлебной корочкой
Сочная запеканка из картофельного пюре с мясной начинкой, запеченная до золотистой корочки.
14,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Картофель - 800г
- Батон пшеничный - 100г
- Вода (для варки картофеля) - 500г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Пока варится картофель, обжарить фарш на сковороде до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Жидкость должна выпариться.
- Слить воду с картофеля. Растолочь картофель в пюре, добавив немного воды от варки (если нужно) для консистенции. Пюре должно быть достаточно густым.
- Батон пшеничный измельчить в крошку (можно блендером или руками).
- Форму для запекания смазать растительным маслом (15г). Выложить половину картофельного пюре, разровнять.
- Поверх пюре равномерно распределить обжаренный фарш.
- Накрыть фарш оставшимся картофельным пюре, аккуратно разровнять.
- Посыпать сверху крошкой из батона.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до образования золотистой корочки.
- Дать постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.