Форель, запеченная с сельдереем в сметанном соусе
Нежное филе форели, запеченное на подушке из ароматного стеблевого сельдерея под густым сметанным соусом с лимонной ноткой.
12,5
11,2
3,1
Ингредиенты
- Филе форели - 400г
- Стебли сельдерея - 300г
- Сметана 20% - 150г
- Лимонный сок - 10г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный укроп - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Нарежьте стебли сельдерея небольшими ломтиками толщиной 1 см. Сбрызните их половиной растительного масла, посолите и выложите в форму для запекания.
- Поставьте сельдерей в духовку на 10 минут, чтобы он стал мягче.
- Филе форели нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
- Смешайте сметану с сушеным укропом.
- Выложите рыбу поверх сельдерея, щедро смажьте каждый кусочек сметанным соусом.
- Запекайте в духовке 15–20 минут до готовности рыбы и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.