App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые яичные облака с сыром
Воздушный белковый омлет с нежной сырной сердцевиной, приготовленный на пару без капли масла.
11,5
9,2
3,4
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - 2 г
- Зелень укропа - 5 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- Аккуратно вмешайте желтки и молоко в белковую пену, стараясь сохранить воздушность.
- Выложите половину массы в силиконовые формочки, в центр положите кубики сыра, накройте оставшейся массой.
- Установите формочки в пароварку и готовьте 10-12 минут.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий дневной перекус из нежных паровых ломтиков молодого кабачка, прослоенных домашним куриным суфле-паштетом с добавлением свежего укропа.
Изящная закуска: нежные паровые медальоны из рубленного филе кальмара, приправленные лимонной цедрой, которые подаются с легким свежим гарниром из огурца и стебля сельдерея.
Легкая и изысканная закуска: тонкие листы рисовой бумаги, наполненные начинкой из фунчозы, рубленых креветок и свежей кинзы, приготовленные на пару.
Легкие паровые мешочки из заварного кукурузного теста с начинкой из слабосоленой брынзы и свежего укропа — идеальный теплый перекус, который готовится быстро и не оставляет тяжест…
Легкие и питательные паровые шарики из измельченного тофу, ароматных грибов шиитаке и зеленого лука, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для изысканного перекуса.
Воздушные безглютеновые клёцки, приготовленные на пару, с нежной текстурой и легким ароматом мускатного ореха. Идеальный теплый перекус, который легко усваивается перед сном.
Комментарии
Пока нет комментариев.