Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из сельди и соленых огурцов на кефире
Необычная запеканка, где соленая сельдь и огурцы тушатся в кефирной заливке. Несмотря на метод 'bake', консистенция будет больше похожа на плотное рагу.
11,5
4,5
10,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе без костей) - 200г
- Огурцы соленые - 150г
- Кефир (2.5% жирности) - 250г
- Соль - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарезать небольшими кубиками (примерно 1.5 см).
- Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками или соломкой.
- В миске смешать нарезанную сельдь и огурцы.
- Добавить соль (осторожно, сельдь уже соленая) и черный перец.
- Выложить овощную смесь в небольшую форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если бы оно было разрешено, но по условию его нет, используем форму с антипригарным покрытием).
- Залить смесь кефиром так, чтобы он почти покрывал ингредиенты.
- Поставить форму в предварительно разогретую до 180°C духовку.
- Запекать 35-40 минут, пока кефир не загустеет и не схватится, а верх слегка подрумянится.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.