App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина «Гармошка» с картофелем под сырной корочкой
Сочная свиная вырезка, запеченная с ломтиками картофеля и ароматным зеленым луком под расплавленным твердым сыром.
12,5
9,2
12,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 400г
- Сыр твердый - 100г
- Лук зеленый - 20г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку поперек волокон на ломтики толщиной 1.5 см, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка». Натрите мясо солью и перцем.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками толщиной 3-4 мм.
- В разрезы свинины вложите кружочки картофеля и мелко нарезанный зеленый лук.
- Выложите фаршированную свинину в форму для запекания, смазанную маслом. Оставшийся картофель можно разложить вокруг мяса.
- Смажьте мясо сверху маслом и накройте форму фольгой. Запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте мясо и картофель тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.