App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые яичные облака с сыром
Воздушный белковый омлет с нежной сырной начинкой, приготовленный на пару — идеальный лёгкий перекус, не оставляющий тяжести перед сном.
11,5
12,0
1,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сыр полутвердый - 30 г
- Сливочное масло - 5 г
- Соль - 2 г
- Петрушка свежая - 5 г
Приготовление
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с щепоткой соли до мягких пиков.
- Аккуратно подмешайте к белкам желтки и молоко, стараясь сохранить воздушную текстуру.
- Смажьте небольшую силиконовую форму сливочным маслом.
- Выложите половину яичной массы в форму, в центр положите натертый сыр, закройте оставшейся массой.
- Поместите форму в пароварку и готовьте 10-12 минут до плотного состояния.
- Перед подачей посыпьте мелко нарубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная закуска из шляпок шампиньонов, фаршированных творожным сыром и кедровыми орехами, приготовленная на пару для сохранения сочности и легкости.
Нежные и легкие паровые оладьи на основе тертого кабачка и овсяных хлопьев, внутри которых скрывается солоноватая начинка из феты. Идеальный теплый перекус, который не перегружает…
Воздушные паровые десертные шарики из риса и тертого яблока, которые при приготовлении становятся нежными и ароматными. Идеальный легкий завтрак, не требующий масла.
Нежные паровые кнели из тертой свеклы и манной крупы, фаршированные холодным творожным кремом с чесноком и укропом.
Легкие и воздушные паровые сырные кнели из мягкого творожного сыра и яичного белка, тающие во рту. Идеальный белковый перекус без лишнего жира.
Нежный и легкий поздний перекус: половинки молодых кабачков, приготовленные на пару, наполненные воздушной смесью из творожного сыра и пряных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.