Запеканка из гречки с курицей и брокколи под сырной корочкой
Запеченное блюдо из отварной гречки, куриной грудки и брокколи, с добавлением адыгейского сыра. Свежие огурцы, редис и салат подаются отдельно как гарнир/салат.
15,5
6,5
17,0
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Куриная грудка - 200г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 150г
- Сыр адыгейский - 80г
- Огурцы - 100г
- Редис - 50г
- Салат листовой - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и остудите. Слейте лишнюю воду.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1-1.5 см). Слегка посолите и поперчите.
- Брокколи разделите на мелкие соцветия. Если используете замороженную, размораживать не обязательно.
- Смешайте в миске отварную гречку, нарезанную курицу и брокколи. При необходимости добавьте немного соли.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом (10г). Выложите гречнево-куриную смесь ровным слоем.
- Адыгейский сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке и равномерно распределите поверх начинки.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
- Пока запекается, нарежьте огурцы и редис кружочками, порвите салатные листья. Смешайте их для подачи свежего салата.
- Подавайте запеканку горячей вместе со свежим салатом из огурцов, редиса и зелени.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.