Паровые творожные кнели с цедрой лимона и изюмом
Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, которые тают во рту и отлично бодрят за счет цитрусовых ноток.
12,5
4,2
18,8
Ингредиенты
- Творог 5% - 250г
- Яйцо куриное - 1шт
- Манная крупа - 30г
- Сахар - 20г
- Изюм - 30г
- Цедра лимона - 5г
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Творог протрите через сито для нежной текстуры, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
- Всыпьте манную крупу, добавьте промытый изюм и мелко натертую цедру лимона. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
- Сформируйте влажными руками небольшие шарики (кнели) весом около 30-40 грамм.
- Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную капелькой масла, на расстоянии друг от друга.
- Готовьте на пару 15-20 минут до плотной, но упругой структуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий дневной перекус из нежных паровых ломтиков молодого кабачка, прослоенных домашним куриным суфле-паштетом с добавлением свежего укропа.
Изящная закуска: нежные паровые медальоны из рубленного филе кальмара, приправленные лимонной цедрой, которые подаются с легким свежим гарниром из огурца и стебля сельдерея.
Легкая и изысканная закуска: тонкие листы рисовой бумаги, наполненные начинкой из фунчозы, рубленых креветок и свежей кинзы, приготовленные на пару.
Легкие паровые мешочки из заварного кукурузного теста с начинкой из слабосоленой брынзы и свежего укропа — идеальный теплый перекус, который готовится быстро и не оставляет тяжест…
Легкие и питательные паровые шарики из измельченного тофу, ароматных грибов шиитаке и зеленого лука, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для изысканного перекуса.
Воздушные безглютеновые клёцки, приготовленные на пару, с нежной текстурой и легким ароматом мускатного ореха. Идеальный теплый перекус, который легко усваивается перед сном.
Комментарии
Пока нет комментариев.