Запеканка 'Весенний Салат' с курицей и овощами
Запеченная в духовке многослойная запеканка, имитирующая структуру салата, с использованием отварных овощей, курицы и нежной творожно-сметанной заливкой.
14,8
7,5
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Свекла - 150г
- Куриная грудка - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (100г)
- Творог обезжиренный - 150г
- Сметана - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Огурцы соленые - 50г
- Крабовые палочки - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Огурцы - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Остудите и очистите. Нарежьте кубиками 1х1 см.
- Отварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на половине указанного масла до золотистого цвета. Остудите.
- Нарежьте мелкими кубиками соленые огурцы, свежие огурцы и крабовые палочки.
- Смешайте творог, сметану, яйца и муку до однородной консистенции. Это будет заливка.
- В форму для запекания, смазанную оставшимся маслом, выложите слоями: половину картофеля, половину курицы, половину грибов, половину свеклы. Повторите слои.
- Сверху распределите горошек, соленые и свежие огурцы, крабовые палочки.
- Равномерно залейте всю конструкцию творожно-сметанной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки и схватывания заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.