Запеканка 'Весенний Салат' из Курицы и Овощей с Творожным Соусом
Запеченная слоеная запеканка, имитирующая вкус салата из крабовых палочек и свежих овощей, с добавлением курицы и нежного творожно-сметанного соуса.
14,5
5,5
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Свекла - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Огурцы соленые - 80г
- Крабовые палочки - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Творог обезжиренный - 150г
- Сметана - 50г
- Яйца куриные - 2 шт
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы (свежие) - 50г
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности (около 20 минут), остудите и нарежьте мелкими кубиками. Отварите картофель, морковь и свеклу до полуготовности (около 15 минут), остудите и нарежьте кубиками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на половине масла подсолнечного (10г) до золотистого цвета. Остудите.
- Крабовые палочки, соленые огурцы, свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с зеленым горошком.
- Для соуса смешайте творог, сметану, яйца и муку до однородной массы. Посолите (используя минимальное количество соли, не указанной в списке, но подразумеваемой для вкуса, или пропустите, если строго следовать списку).
- В форму для запекания, смазанную оставшимся маслом (10г), выложите слоями: половина картофеля, половина моркови, курица, грибы, половина свеклы. Повторите слои.
- Сверху равномерно распределите смесь из крабовых палочек и огурцов.
- Залейте все творожным соусом. Разровняйте.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.