Запеканка "Весенний Набор" с курицей и овощами
Слоистая запеканка на основе картофеля и моркови с начинкой из куриной грудки, грибов и крабовых палочек, залитая нежным соусом из творога и сметаны.
12,5
6,5
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 200г
- Морковь - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Сметана - 80г
- Творог обезжиренный - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Крабовые палочки - 80г
- Огурцы соленые - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Огурцы - 30г
- Свекла - 50г
- Капеллини - 50г
Приготовление
- Отварите картофель и морковь до полуготовности. Остудите и нарежьте тонкими кружочками.
- Куриную грудку отварите или запеките, затем нарежьте мелкими кубиками.
- Шампиньоны нарежьте и обжарьте на части масла подсолнечного до испарения влаги.
- Крабовые палочки и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте в миске курицу, грибы, крабовые палочки, зеленый горошек и нарезанные свежие огурцы.
- Для заливки: смешайте творог, сметану, яйца, муку, соль и перец (если бы они были разрешены).
- Свеклу отварите, остудите и нарежьте тонкими кружочками (для декоративного слоя).
- Отварите капеллини до состояния аль денте, слейте воду.
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слоями: картофель, половина начинки, капеллини, оставшаяся начинка, морковь.
- Залейте все творожно-сметанной смесью. Сверху выложите кружочки свеклы.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.