Запеканка из курицы, овощей и творога с пастой
Слоистая запеканка на основе отварной куриной грудки, овощей и нежной творожно-сметанной заливки с добавлением тонкой пасты капеллини.
14,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Картофель - 250г
- Морковь - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Капеллини - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Творог обезжиренный - 150г
- Сметана - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы соленые - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Отварите капеллини до состояния аль денте.
- Картофель и морковь отварите до готовности, остудите. Картофель нарежьте кружочками, морковь натрите на крупной терке.
- Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте на половине масла подсолнечного до золотистого цвета.
- Приготовьте заливку: смешайте творог, сметану, яйца, муку, соль и перец до однородной массы.
- Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками. Смешайте горошек, обжаренные грибы и нарезанные соленые огурцы.
- Соберите запеканку в форме для запекания, смазанной оставшимся маслом: слой картофеля, слой курицы, слой пасты, слой овощной смеси. Повторите слои, если позволяет форма.
- Залейте все творожно-яичной смесью. Сверху распределите тертую морковь.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.