Телятина, запеченная с овощами и пряностями
Нежная телятина, томленая в духовке с кореньями и ароматным букетом восточных специй.
16,0
5,0
7,0
Ингредиенты
- Телятина - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Корень сельдерея - 80г
- Помидоры - 150г
- Томатная паста - 30г
- Чеснок - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Кориандр - 2г
- Зира - 2г
- Имбирь - 2г
- Корица - 1г
- Гвоздика - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарезать телятину средними кубиками, натереть смесью соли, перца, паприки, кориандра, зиры, имбиря, корицы и молотой гвоздики.
- Нарезать лук, морковь и корень сельдерея соломкой, помидоры — дольками.
- Выложить мясо в форму для запекания, добавить овощи, измельченный чеснок, томатную пасту и лавровый лист.
- Перемешать ингредиенты, накрыть форму фольгой.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 90 минут до мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Сытная запеканка из свиной вырезки, капусты и риса в нежном яично-молочном тесте.
Аппетитные сосиски, завернутые в хрустящий бекон и запеченные под нежной смесью сметаны, майонеза, кетчупа и расплавленного сыра.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.