Запеканка из гречки с сосисками и овощами в молоке
Сытная запеканка, где гречка, картофель и сосиски тушатся в сливочно-молочной заливке до золотистой корочки.
11,5
7,5
20,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Сосиски - 200г
- Картофель - 300г
- Молоко коровье - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Гречку отварить до полуготовности (около 10 минут).
- Картофель очистить, нарезать кубиками 1х1 см. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть или нарезать мелкими кубиками. Сосиски нарезать кружочками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить лук и морковь до мягкости (5-7 минут).
- Добавить нарезанные сосиски и обжаривать еще 3 минуты.
- В форму для запекания выложить полуготовую гречку, затем овощи с сосисками.
- Молоко слегка подогреть (не кипятить). Залить содержимое формы молоком так, чтобы оно почти покрывало ингредиенты.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и запекать 30-40 минут, пока молоко не впитается/свернется и верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.