Запеканка "Мясной Сад" с пастой и овощами
Слоистая запеканка из баранины, говядины и курицы с картофелем, луком, морковью и пастой фузилли, залитая нежным молочным соусом и запеченная до золотистой корочки.
16,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Баранина - 150г
- Говядина (ребра) - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Фузилли (спирали) - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 10г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Отварите фузилли до состояния аль денте (около 8 минут) и отложите.
- Мясо (баранину, говядину, курицу) нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук и морковь на части подсолнечного масла до мягкости. Добавьте мясо и жарьте до готовности. Приправьте черным перцем.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- Приготовьте соус: растопите оставшееся подсолнечное масло в сотейнике, вмешайте муку, обжарьте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до загустения. Посолите (если бы соль была в списке) и поперчите.
- В форму для запекания выложите слоями: половину картофеля, половину мясной начинки, половину пасты. Повторите слои. Залейте молочным соусом.
- Мелко нарежьте петрушку и посыпьте сверху.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.