Запеканка "Морской огород" с крупами и консервами
Сытная запеканка, сочетающая квашеную капусту, маринованные огурцы, консервированную сайру и смесь макарон с гречкой.
11,5
7,5
28,0
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 250г
- Огурцы маринованные - 100г
- Макароны (сухие) - 75г
- Гречка (сухая) - 75г
- Сайра консервированная в масле (слить часть масла) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для обжарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны и гречку до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте лук мелкими кубиками. Маринованные огурцы нарежьте небольшими ломтиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут).
- Добавьте квашеную капусту к луку и тушите 10-15 минут, пока она не станет мягче. Если капуста очень кислая, можно добавить немного воды.
- Слейте жидкость с консервированной сайры (оставив немного масла для вкуса). Разомните рыбу вилкой.
- Смешайте в большой миске отваренные крупы, тушеную капусту с луком, нарезанные огурцы и сайру. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.