Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная вырезка, запеченная под сырной корочкой с картофелем
Нежная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью под густым сливочно-сырным соусом.
15,5
14,0
14,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливки - 150г
- Пармезан - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Свинину нарезать крупными кусками, посолить (предполагая наличие соли в расчетах калорийности, но не включая в список, так как не указана), поперчить (предполагая наличие перца).
- Картофель очистить и нарезать крупными ломтиками. Лук нарезать полукольцами, морковь - кружочками.
- В сковороде разогреть половину масла (15г) и слегка обжарить свинину до золотистой корочки (3-4 минуты).
- В отдельной емкости смешать сливки, муку, пармезан, плавленый сыр и мягкий сыр. Хорошо перемешать до однородности.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом (15г). Выложить слоями: картофель, лук, морковь, затем свинину.
- Залить овощи и мясо сливочно-сырной смесью. Убедиться, что соус покрывает ингредиенты.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а сырная корочка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.