Жареные королевские вешенки с зеленым горошком

Ингредиенты

• Вешенка королевская - 300г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Горох зеленый (свежий или замороженный) - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Вешенки промойте и нарежьте крупными ломтиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Выложите вешенки на сковороду и жарьте, помешивая, до золотистого цвета (около 8-10 минут).
4. Добавьте свежий/замороженный зеленый горох. Жарьте еще 5 минут.
5. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка и добавьте его к грибам и гороху.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
7. Подавайте немедленно.