Жареная лапша с корейской морковью и яйцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 85г
• Корейская морковь - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соевый соус (для вкуса) - 5г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Взбейте яйца в отдельной миске.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Вылейте взбитые яйца на сковороду и быстро перемешайте, готовя скрембл. Как только яйца схватятся, сдвиньте их в сторону.
5. Добавьте в сковороду отваренную лапшу и корейскую морковь.
6. Жарьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
7. Добавьте соевый соус и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
8. Прогрейте еще 1 минуту и подавайте.