Жареный рис с колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый (в готовом виде) - 200г
• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите (если используете готовый рис, пропустите этот шаг).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Сдвиньте колбасу в сторону или временно выньте. Разбейте яйца на сковороду и быстро перемешайте, готовя скрэмбл.
6. Добавьте готовый рис к колбасе и яйцам. Тщательно перемешайте.
7. Посолите и жарьте все вместе, постоянно помешивая, 5-7 минут, пока рис не прогреется и не начнет слегка поджариваться.
8. Подавайте немедленно.