Запеканка из риса и макарон с колбасой и томатным соусом
Сытная запеканка, сочетающая рис и мелкие макароны с кусочками вареной и сырокопченой колбасы, залитая соусом на основе томатной пасты и яиц.
12,5
10,5
25,5
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Макароны (мелкие) - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Томатная паста - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло оливковое - 10г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Отварите рис и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте оба вида колбасы мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и оба вида колбасы. Жарьте 5 минут.
- Добавьте томатную пасту и соевый соус к колбасе, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- В отдельной миске взбейте яйца. Смешайте их с мукой, оливковым маслом и небольшим количеством воды (или оставшейся жидкостью от варки, если есть).
- Смешайте в большой миске отваренные рис, макароны, обжаренную колбасно-томатную смесь.
- Выложите смесь в форму для запекания. Равномерно залейте яично-мучной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки и схватывания яичной заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.