Запеканка "Слоеный Мясной Микс" с Лазаньей
Слоистая запеканка, сочетающая листы лазаньи с начинкой из колбас, овощей и яично-томатной заливкой.
13,5
11,5
32,5
Ингредиенты
- Лазанья (листы) - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Помидоры - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Томатная паста - 70г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло оливковое - 25г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соевый соус - 10г
- Рис белый - 50г
- Макароны - 50г
- Спагетти - 50г
Приготовление
- Отварите рис, макароны и спагетти до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте оба вида колбасы мелкими кубиками. Обжарьте колбасы на смеси оливкового и подсолнечного масла (20г масла) до золотистого цвета.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте к колбасе, пассеруйте 5 минут.
- Нарежьте помидоры кубиками. Добавьте к колбасно-овощной смеси, тушите 10 минут.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, соевый соус, оставшееся масло (10г оливкового и 15г подсолнечного), муку и яйца. Взбейте до однородности, чтобы получилась заливка.
- В форму для запекания (смазанную маслом) выложите слои: 1/3 листов лазаньи, половина смеси вареных круп (рис, макароны, спагетти), половина колбасно-овощной начинки. Повторите слои.
- Залейте все яично-томатной смесью. Сверху уложите оставшиеся листы лазаньи.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.