Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка "Мясное ассорти" из лапши и риса
Слоистая запеканка, сочетающая отваренные макаронные изделия и рис с колбасными изделиями и сливочным соусом, запеченная до золотистой корочки.
11,5
12,5
27,5
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Макароны (или Спагетти) - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Сливки (20%) - 200г
- Мука пшеничная - 20г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (около 10 минут).
- Отварите макароны (или спагетти) до состояния аль денте.
- Нарежьте оба вида колбас мелкими кубиками. Обжарьте колбасы на смеси масел (подсолнечное и оливковое) вместе с мелко нарезанным луком и чесноком до мягкости лука.
- Добавьте нарезанные помидоры к колбасной зажарке и тушите 5 минут.
- Приготовьте сливочный соус: в отдельной сковороде растопите немного масла (если осталось), вмешайте муку, обжарьте 1 минуту. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня.
- Смешайте яйца со сливочным соусом, слегка посолите (учитывая соленость колбас).
- Смешайте отваренный рис и макароны с колбасной зажаркой.
- Выложите смесь в форму для запекания. Залейте яично-сливочной смесью, равномерно распределяя.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.