Запеченный булгур с баклажанами и красной икрой
Запеканка из булгура и баклажанов, подаваемая с нежной красной икрой.
9,5
7,5
30,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Баклажаны - 300г
- Икра красная - 50г
- Оливковое масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Булгур отварите до полуготовности согласно инструкции на упаковке (около 10 минут), слейте лишнюю воду.
- Баклажаны нарежьте кубиками (примерно 2х2 см).
- Разогрейте духовку до 190°C. Смешайте нарезанные баклажаны с оливковым маслом (15г), солью и перцем.
- Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15-20 минут до мягкости.
- В миске смешайте полуготовый булгур с запеченными баклажанами.
- Переложите смесь в форму для запекания. Запекайте еще 10 минут при 190°C, чтобы вкусы соединились.
- Готовое блюдо слегка остудите и перед подачей украсьте сверху красной икрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.