Картофельная запеканка с мясным фаршем и шампиньонами
Сытное блюдо из слоев картофеля, обжаренного фарша и ароматных шампиньонов, запеченное в духовке до золотистой корочки.
9,5
9,0
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Шампиньоны - 300г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень (укроп) - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на половине масла до испарения влаги.
- Фарш обжарьте на оставшемся масле до полуготовности, добавив соль и перец.
- В форму для запекания выложите слоями: часть картофеля, фарш, грибы, оставшийся картофель.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.