App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибной гратен в молочном соусе
Слои тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов, запеченные в нежном соусе бешамель на основе пшеничной муки и молока.
3,5
3,8
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Молоко коровье - 250г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, шампиньоны нарезать пластинами.
- На сковороде с 10г масла обжарить шампиньоны до испарения влаги, посолить и поперчить.
- В сотейнике разогреть оставшееся масло, добавить муку, обжарить 1 минуту, постепенно влить молоко, постоянно помешивая до загустения соуса.
- В форму для запекания выложить слоями картофель и грибы, заливая каждый слой молочным соусом.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное блюдо из куриных крыльев, томленых в майонезе, и гарнира из риса, приготовленных одновременно в одной форме для запекания.
Комментарии
Пока нет комментариев.