Запеканка из макарон, курицы и картофеля с грибами под сырной корочкой
Сытная запеканка, сочетающая отварные макароны, нежную куриную грудку, картофель и шампиньоны, запеченная под сливочно-сырной шапкой.
14,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Куриная грудка (филе) - 250г
- Картофель - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Майонез - 50г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или сливочный) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Вода (для варки) - 1000г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Отварите или запеките куриную грудку до готовности, затем нарежьте небольшими кубиками.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм). Отварите в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сухой сковороде до испарения влаги.
- Смешайте в миске отварные макароны, нарезанную курицу, обжаренные грибы, соль и перец.
- Выложите в форму для запекания слоями: половина картофеля, затем смесь макарон с курицей и грибами, оставшийся картофель.
- Смешайте майонез с половиной мягкого сыра. Смажьте этой смесью верх запеканки.
- Посыпьте оставшимся мягким сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки и полного приготовления картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.