Запеканка из макарон, курицы и картофеля с грибами под сырной корочкой
Сытная запеканка, сочетающая макароны, отварную курицу и картофель, с нежным грибным слоем, запеченная под шапкой из сыра и майонеза.
14,5
9,5
22,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Куриная грудка (сырая) - 200г
- Картофель (сырой) - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или сулугуни) - 100г
- Майонез - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Вода (для варки) - 1000г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
- Отварите куриную грудку до готовности (около 20 минут после закипания). Остудите и нарежьте кубиками.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм). Отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 7-10 минут). Слейте воду.
- Шампиньоны нарежьте пластинками, обжарьте на сухой сковороде до испарения влаги. Посолите и поперчите.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Смешайте отварные макароны с нарезанной курицей, половиной натертого сыра, солью и перцем.
- В форму для запекания выложите слоями: половина картофеля, слой макарон с курицей, слой обжаренных грибов, оставшийся картофель.
- Сверху равномерно распределите майонез, смешанный с оставшимся сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.