Свинина, запеченная с овощами под сырной корочкой
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки и сезонных овощей, запеченное в духовке со сметанным соусом и твердым сыром.
8,5
7,2
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Сметана - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, кабачки — полукольцами, лук — мелкими кубиками.
- Свинину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слоями: свинину, лук, картофель, морковь и кабачки.
- Сметану смешайте с солью и перцем, равномерно распределите по овощам.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.