Запеканка из гуся с гречкой, овсянкой и маринованным перцем
Сытная запеканка на основе круп, гусиного мяса и маринованного перца, приготовленная в духовке.
14,5
13,5
22,0
Ингредиенты
- Гусь (мясо без костей) - 300г
- Гречка (сухая) - 100г
- Овсянка (геркулес) - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец маринованный - 100г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Овсянку замочите в небольшом количестве воды на 15 минут.
- Гусиное мясо нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте на половине подсолнечного масла (15г) до полуготовности.
- Маринованный перец нарежьте соломкой.
- Смешайте в миске готовую гречку, овсянку, обжаренное гусиное мясо и нарезанный перец.
- В отдельной емкости смешайте муку с оставшимся подсолнечным маслом (15г) до состояния густой пасты (это будет связующее).
- Добавьте мучную смесь к основной массе, тщательно перемешайте. Масса должна быть достаточно плотной для формовки.
- Выложите смесь в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.