Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из гречки с курицей и свеклой под сырной корочкой
Сытная запеканка на основе гречки, куриной грудки и свеклы, заправленная пикантным соусом и запеченная до золотистой корочки.
14,5
9,5
24,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Куриная грудка - 200г
- Свекла (сырая) - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Соевый соус - 10г
- Песто - 15г
- Лук зеленый - 10г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности и остудить.
- Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны и репчатый лук нарезать и обжарить до мягкости (если нет масла, можно использовать минимальное количество воды для тушения, но для реалистичности рецепта, будем считать, что минимальное количество жира для жарки уже включено в калорийность, или же просто отварить/запечь их с гречкой). Для запекания, просто смешаем сырые ингредиенты.
- Сырую свеклу натереть на крупной терке.
- В миске смешать отваренную гречку, нарезанную куриную грудку, тертую свеклу, обжаренные (или сырые) грибы и лук.
- В отдельной емкости приготовить соус: смешать яйца, майонез, кетчуп, соевый соус, песто. Тщательно перемешать.
- Залить яично-соусной смесью гречку с курицей и овощами. Перемешать до однородности.
- Выложить массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством жира (если жир не указан, будем считать, что он не используется или его количество минимально).
- Сверху посыпать натертым твердым сыром.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, пока запеканка не схватится и сыр не расплавится и подрумянится.
- Готовую запеканку посыпать мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.