Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченные корнеплоды и овощи с грибами и артишоком
Смесь запеченного картофеля, батата, стручкового гороха, бобов, вешенок и артишока, приправленная тартаром.
6,5
7,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 150г
- Сладкий картофель - 150г
- Горох стручковый - 100г
- Бобы конские (очищенные) - 100г
- Вешенка королевская - 150г
- Артишок (консервированный/замороженный, без жидкости) - 100г
- Тартар (соус, используется как заправка) - 50г
- Оливковое масло (для запекания) - 20г
Приготовление
- Подготовьте все овощи: картофель и сладкий картофель нарежьте кубиками 2х2 см. Стручковый горох и бобы (если они сырые, бланшируйте 3 минуты). Вешенки нарежьте крупно. Артишок подготовьте по инструкции (если замороженный, разморозьте).
- В большой миске смешайте нарезанные картофель, сладкий картофель, бобы, горох, вешенки и артишоки.
- Добавьте оливковое масло (20г) и половину тартара (25г). Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты.
- Выложите овощи на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 30-35 минут, до мягкости картофеля и легкой золотистой корочки.
- Достаньте противень, полейте оставшимся тартаром (25г) и аккуратно перемешайте.
- Верните в духовку еще на 5-7 минут.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.