Запеченная свиная вырезка с гречкой и укропом под майонезной корочкой
Нежная свиная вырезка, запеченная с гречневой кашей, ароматизированная укропом и покрытая легкой майонезной глазурью.
18,5
14,0
15,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Гречка (сухая) - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 50г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Сварите гречку до готовности, используя часть подсолнечного масла для варки (около 5г). Остудите.
- Свинину нарежьте крупными кусками или оставьте целым филе. Слегка смажьте оставшимся подсолнечным маслом (15г).
- Смешайте готовую гречку с мелко нарезанным укропом.
- В форму для запекания выложите слой гречки с укропом. Сверху уложите свинину.
- Равномерно распределите майонез по поверхности мяса.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-45 минут, пока мясо не будет готово.
- Дайте постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.