Куриная запеканка с картофелем в сливочном соусе
Сытная запеканка из куриной грудки и картофеля, запеченная под нежным сливочно-сырным соусом с ароматом паприки и куркумы.
9,5
8,5
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 80г
- Молоко коровье - 100г
- Сливки - 50г
- Сметана - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Кетчуп - 20г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
- Имбирь - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками, обжарьте на подсолнечном масле с добавлением имбиря и паприки до золотистой корочки.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук нарежьте полукольцами.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите слой картофеля, затем слой лука и обжаренную курицу.
- Для соуса смешайте молоко, сливки, сметану, кетчуп, куркуму и измельченный лавровый лист. Залейте полученной смесью ингредиенты в форме.
- Посыпьте блюдо тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 45 минут до мягкости картофеля и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.