Запеканка из фарша и овощей под сливочно-сырным соусом
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и цветной капусты, запеченная в духовке с нежным соусом из сметаны, кефира и твердого сыра.
9,5
9,2
10,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний - 500г
- Картофель - 400г
- Цветная капуста - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Сметана - 80г
- Кефир - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
Приготовление
- Картофель нарежьте тонкими кружочками, цветную капусту разберите на мелкие соцветия.
- Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле вместе с фаршем до полуготовности, добавьте измельченный чеснок.
- В форме для запекания выложите слоями: картофель, мясную смесь, цветную капусту.
- Смешайте сметану, кефир и молоко, залейте овощи с мясом.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.