Запеченная курица с шампиньонами в мучной панировке
Куриная грудка, запеченная с шампиньонами, покрытая тонкой корочкой из пшеничной муки.
23,5
3,5
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Вода - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать тонкими пластами или небольшими кусочками.
- Шампиньоны нарезать пластинками.
- В миске смешать муку, соль и перец. Постепенно добавляя воду, замесить жидкое тесто (кляр) консистенции густой сметаны.
- Обвалять кусочки курицы и ломтики шампиньонов в приготовленном кляре, чтобы они были равномерно покрыты.
- Выложить курицу и грибы на противень, застеленный пергаментной бумагой (или слегка смазанный маслом, если необходимо для предотвращения прилипания, но в данном рецепте используем только заявленные ингредиенты, полагаясь на антипригарные свойства пергамента).
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 25-30 минут, пока курица не станет полностью готовой, а панировка не подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.