Запеканка из минтая с банановым кляром
Необычная запеканка, где филе минтая обволакивается кляром из яиц и банана и запекается до готовности.
15,8
3,5
13,5
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Бананы - 150г (примерно 1 крупный)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Филе минтая разморозить (если заморожено), обсушить и нарезать небольшими кусочками (примерно 3х3 см). Посолить и поперчить.
- Бананы очистить и пюрировать блендером до однородной массы.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить банановое пюре и перемешать до получения жидкого кляра.
- Форму для запекания смазать (если необходимо, хотя яйца и банан дадут влагу) или выложить пергаментом. Выложить кусочки рыбы в форму.
- Равномерно залить рыбу бананово-яичной смесью.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока рыба не станет полностью белой, а кляр не схватится и слегка подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.